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「海老ワンタン麺(1,155円)」@大連餃子基地 DALIAN 丸の内店の写真今回は2021.7.16に訪問したときのものです
現在もお店は健在で店名のとおり餃子を売りにする中華飯店で横浜市に本社を置く株式会社アジアンテイブルが運営するチェーンで首都圏に8店舗ほど展開されています

通常ランチメニューは麺セットですが、麺だけ食べたかったので単品の海老ワンタン麺(1,155円)を注文
セットだとサラダとちまきが付いて 1,160円なので 5円しか違わないのでセットがお勧めです

スープは鶏ガラベースの塩味。中華の麺ではこの味が一番好きな部類です。見た目通り脂少な目の澄んだスープです
ワンタンというより餃子のようなごろごろしたワンタンが5個ほどとチンゲン菜と刻みネギのトッピング。麺は中細縮れ麺
スープのバランスも良く結構気に入りました

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