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23/7/28 横浜市に行くに当り、事前にリサーチしていた当店を訪問。店構えもとてもオシャレでラーメン屋さんとは思えません。 時刻は13時を少し過ぎていたせいか待ちはなくすんなり着席出来ました。淡麗醤油ってどんな味だろうと期待しながら券売機で選択。 凄く出汁感があるのと鶏油がスープに広がりアッツアツです。舌がやけどしそうでした。麺は細麺の全粒粉(デフォ)を選択。スープが少ししょっぱいかなと感じたものの、麺、チャーシュー特に鴨チャーが美味しかったかな。メンマは細切り過ぎて個人的には食べづらかったかな。でも、全体的には美味しかっただす。ご馳走様でした。
横浜市に行くに当り、事前にリサーチしていた当店を訪問。店構えもとてもオシャレでラーメン屋さんとは思えません。
時刻は13時を少し過ぎていたせいか待ちはなくすんなり着席出来ました。淡麗醤油ってどんな味だろうと期待しながら券売機で選択。
凄く出汁感があるのと鶏油がスープに広がりアッツアツです。舌がやけどしそうでした。麺は細麺の全粒粉(デフォ)を選択。スープが少ししょっぱいかなと感じたものの、麺、チャーシュー特に鴨チャーが美味しかったかな。メンマは細切り過ぎて個人的には食べづらかったかな。でも、全体的には美味しかっただす。ご馳走様でした。