棣鄂謹製の平打ち中太ストレート麺と濃厚な油がとても相性が良く気に入りました🤤🤤🤤

日曜の昼時、店内には空席４席あり食券を購入して即着席できました🤗
麺を茹で上げする量が少ないのか少し待たされましたが待望の冷やし中華（夏季限定）が着丼‼
（奇麗なビジュアルです）

冷たい食材の丼は冷たくで、良い仕事してます🙆🙆🙆
麺を混ぜて食べて下さい。との事なので、まぜまぜ！
丼底からは濃い醤油ダレの色のしたタレがありました。
（少し粘度がありますね～）

麺は、つけ麺と同じ麺と思いますが脂身のある醤油ダレと凄～く凄～くマッチしてます。
（バターが入っているのかと思う程の濃厚さで旨味も感じられます。美味い🤤）

トッピングの炙り低温調理鳥もも肉・玉子焼き・胡瓜はかなり辛味のある
からしマヨネーズと食するとこれも相性よし！😋
（口直しにもよい食材でいいですね～）

想像していましたが、メニュー名は「冷やし中華」で見た目もそうなのですが、
味は全然違う相当美味い冷やし油そば！？的な感じで大変気に入りました！（hit