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78点
特性ラーメン[ラーメン/醤油]
らーめん 平太周 味庵（東京都品川区）ハルト

「特性ラーメン」@らーめん 平太周 味庵の写真五反田　平太周

仕事で行った近所にあったので訪問。
店内に入ると芸能人の色紙だらけ！
有名店なのかね？

食券を購入きて着席。
東京背脂系チャッチャ系ラーメンでした。
ラーメンデータベース見てみると、都内屈指の背脂量なんだとか！

油の量、ニンニクの量、味の濃い薄いの調整が出来るとの事だが初来店なので普通でオーダー！

着丼して衝撃！！
麺もスープも丼ぶりも背脂だらけ！笑
雪のように降り積もってました。

まあ見た目はあれだけど、スープをすすると濃いたまり醤油と背脂の甘みが絶妙に絡み合って、そこにニンニクのパンチも効いてて美味しい！
中細麺にスープと背脂が良く絡むので、背脂のクリーミーさも感じられ飽きずに食べ切れました。

ただオッサンにはこの油量は胃にこたえた、数分後胃もたれやばすぎました😂

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