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さらに奥まった住宅街のためわかり難い・・・こちらも新店ですが自家製麺と伊東市で自家製麺フィーバー？券売機を見ると、ﾆﾎﾞﾗｰにやりのオール煮干しメニューどこかで修行したのかな？連食にはうれしい「かけ」があったので迷わずポチっと。7割ほどの入りで店主のワンオペです。卓上には煮干し酢あり。先客の提供がまだったため、やや待って提供。やや泡立ったスープ。かけのため、タマネギ、ネギのシンプルトッピング。早速ズバズバ、これまたツルパツのストレート細麺がｳﾏｰ。ﾆﾎﾞｰだとやっぱりこの麺ですね。スープは少な目ですが、ﾆﾎﾞｰがガッツリ。ただセメント系ではなく、ﾆﾎﾞﾗｰにはやや物足りないかも。伊吹島産いりこを使用しているよう。こんな場所で本格ﾆﾎﾞｰが食べられるとは思いもしませんでした。ﾆﾎﾞﾗｰ必食です！
八雲
F5
こちらも新店ですが自家製麺と伊東市で自家製麺フィーバー？
券売機を見ると、ﾆﾎﾞﾗｰにやりのオール煮干しメニュー
どこかで修行したのかな？
連食にはうれしい「かけ」があったので迷わずポチっと。
7割ほどの入りで店主のワンオペです。
卓上には煮干し酢あり。
先客の提供がまだったため、やや待って提供。
やや泡立ったスープ。
かけのため、タマネギ、ネギのシンプルトッピング。
早速ズバズバ、これまたツルパツのストレート細麺がｳﾏｰ。
ﾆﾎﾞｰだとやっぱりこの麺ですね。
スープは少な目ですが、ﾆﾎﾞｰがガッツリ。
ただセメント系ではなく、ﾆﾎﾞﾗｰにはやや物足りないかも。
伊吹島産いりこを使用しているよう。
こんな場所で本格ﾆﾎﾞｰが食べられるとは思いもしませんでした。
ﾆﾎﾞﾗｰ必食です！