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リニューアル前は未訪問なのでどう変わったかは不明。味を寄せた新橋は人気のようですが、ラーショのお膝元と言ってもいいこのエリアではどうなんですかね。お昼時、7割の入り。ちょうど前日までリニューアルイベントだったので少な目?豚と脂の女性店主と、新橋の店主もいました。厨房は外国人スタッフ多めの構成。ネギラーは880円設定。麺カタメを指定。調理はほぼ店主?のワンオペです。程なくして提供。ネギたっぷりビジュアル。早速ズバズバ、モッチリ中太麺がウマー。やはり王道家自家製麺かな。スープは背脂プカプカですが思ってたよりシャバイ。ネギはシャキシャキでGOOD!コマチャーのほかにペラチャーも入っていました。序盤はジャバかったスープですが、後半になるにつれ若干よくなってきました。スルスルっと完食。
味を寄せた新橋は人気のようですが、ラーショのお膝元と言ってもいい
このエリアではどうなんですかね。
お昼時、7割の入り。
ちょうど前日までリニューアルイベントだったので少な目?
豚と脂の女性店主と、新橋の店主もいました。
厨房は外国人スタッフ多めの構成。
ネギラーは880円設定。
麺カタメを指定。
調理はほぼ店主?のワンオペです。
程なくして提供。
ネギたっぷりビジュアル。
早速ズバズバ、モッチリ中太麺がウマー。
やはり王道家自家製麺かな。
スープは背脂プカプカですが思ってたよりシャバイ。
ネギはシャキシャキでGOOD!
コマチャーのほかにペラチャーも入っていました。
序盤はジャバかったスープですが、後半になるにつれ
若干よくなってきました。
スルスルっと完食。