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96点
醤油ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン山岡家 笛吹店（山梨県笛吹市）わかめぼーず

「醤油ラーメン」@ラーメン山岡家 笛吹店の写真醤油ラーメン、コロチャートッピングで初めて背脂変更にしてみました。
スープを一口飲んだ瞬間めっちゃ旨い！なんで今まで背脂変更にしなかったんだろうと後悔してます。
説明は上手くできないのですが普通の醤油ラーメンのスープと全然違います。
背脂と言っても全然油っこくないです。
背脂変更が8月中旬から+50円になってしまうのが残念でなりません。
麺、チャーシュー等もいつも通り美味しかったです。

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