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「醤油の純鶏そば 900円」@自家製麺 うろたの写真週末の11:40頃.外待ち一組に接続.メニュー表を渡され待つ.魚中華食べたかったけど曜日限定なのだ.タイミングよく約5分で店員さんに注文して入店.薄暗くて雰囲気のある店内.カウンタ席は広めで快適.店員さん二人とは思えない手際の良さ.声かけが良い感じでさすが人気店.約5分で登場.
 麺は細めストレート.コツンとかためのやつ.徐々に汁と馴染んでしんなりしてゆく.体感150g.スープは鶏の旨みがブワッとくる.オイリーでアツアツ.醤油立ちすぎず品がある.後半まで鶏と醤油のバランス良くて飲んでしまう.チャーシューは薄めの豚バラともう一種類何だったか肉感が良かった.メンマはコリッと食感重視.旨かった.今時のラーメンと言えばそうだけど,頭ひとつ出てる印象の一杯だった.退店時は約10名外待ち.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここは美味しかったですね。
系列の中では、本店よりも上の印象。
また福島とか行きたいなぁ。

RAMENOID | 2023年9月9日 05:56

こんにちは。

福島市っていつも通過してばかりでラー活できていません。
鶏がしっかりの一杯のようなので魚中華も食べてみたくなりますよね。

glucose | 2023年9月9日 10:00

こんにちは

福島へ行かれましたか。
最近コリコリ麺食べたないので、
久々に食べたくなりました。

ももも | 2023年9月9日 20:17