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８月１日で３周年を迎えたGOTOKU義さんにオヤジと伺いました❗私は蛤そば、オヤジは煮干しそば醤油にしました。それにしても３年って早いな。この頃時間が経つのが早く感じる😅かなり質のいい蛤を使っているな👍プックリしていて食感も風味も良い。確か５、６枚程だったか？スープも蛤出汁が出ていて、とても良かった。後味に何か香ばしい風味を感じたが何だろ?自家製の細ストレート麺との相性は抜群。ワカメがトッピングされているが、このスープによく合う。オヤジも煮干しそばを気に入ってくれた様です。店主さんと息子さんに挨拶。店主さんに「もう、３年ですか。早いですね。」と話したら「毎日、必死で頑張っています。」実際、冗談でなくて本音だろう。コロナ禍でオープンしたので余計にそうだと思う。GOTOKU義さんとは末永い付き合いになるだろう。😊とても旨かったです。ご馳走様でした❗
ゆう。
黒衣のペテン師
Hiro™
ゆう。
痛風だけどラーメン食べたい
私は蛤そば、オヤジは煮干しそば醤油にしました。
それにしても３年って早いな。この頃時間が経つのが早く感じる😅
かなり質のいい蛤を使っているな👍
プックリしていて食感も風味も良い。確か５、６枚程だったか？
スープも蛤出汁が出ていて、とても良かった。
後味に何か香ばしい風味を感じたが何だろ?
自家製の細ストレート麺との相性は抜群。
ワカメがトッピングされているが、このスープによく合う。
オヤジも煮干しそばを気に入ってくれた様です。
店主さんと息子さんに挨拶。
店主さんに「もう、３年ですか。早いですね。」と話したら「毎日、必死で頑張っています。」実際、冗談でなくて本音だろう。コロナ禍でオープンしたので余計にそうだと思う。
GOTOKU義さんとは末永い付き合いになるだろう。😊
とても旨かったです。
ご馳走様でした❗