なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「631ラーメン・麺大盛(硬め濃いめ)¥1,030」@横浜家系ラーメン 飯田橋 魂心家の写真横浜家系ラーメン 飯田橋 魂心家 初訪問。
2023年8月7(月)19:07到着、待ち0人

飯田橋大勝軒に豚麺なるメニューがあるらしいと随分前に知ったんです。
麺大盛にすると700gらしいとも聞いていた!!
正直さっき食べたばかりだし腹は減っていない。
でも700gくらいならイケるんじゃね??

そう思ってのポップン𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜♪♪⚪️🟡🟢🔵🔴🔵🟢🟡⚪️
店は飯田橋駅から結構坂もあるし遠いんだね…
ドア越しに店内見ると1名とGood!!タイミング(・ω・)b

券売機を見て狙いを定めるも…
麺大盛が250円に値上げですね💧‬
でもまあイイわとお金を入れようとすると厨房からの悪魔の囁き👿

『すいません。もう終わりなんです』

がちょぉーん( 「 ・ω・)「💦
だってまだ今は19:05分だぜ……
こんなに早く来れることないからショック大(;゚Д゚)!

券売機の写真撮ったけど暗くて分からないかも📸
足取り重く来た道を戻ると家系ラーメンですか🍜
もうここでいいわとすぐさま軌道修正!

おっとぉ•́ω•̀)???
ライス無料じゃないっすか!!

では海苔が多めの方がノリノリになれるだろうさ( '³')~♪

631ラーメン 930円
麺大盛 100円
◆◆◆合計1,030円◆◆◆

海苔6枚、チャーシュー3枚、味玉1個が631なんですね。

ライス無料だったら店員さんが近い方が有利でしょう!
厨房を覗けるポジションに陣取った迷惑なやつ!?
すぐさま駆け寄って来て好みを聞かれる罪な男👦

『スープは醤油、塩、味噌、黒胡椒味噌とありますがどうしますか❓』

「醤油でお願いします。あと硬め濃いめで」

だって多めは鶏油不足で出来ないって書いてありましたから( •̀ •́ゞ)ビシッ!!

でもそんなに色んなスープを選べるなんて知らなかったよ!
しかしながら俺はとんでもないミステイクを冒してしまったんじゃ💦
どうやらライスはセルフらしい( ̄▽ ̄;)

直ぐにジャーを開けてライス🍚よそっていると背中に視線を感じます👀
どうやら厨房からのビームと分かりました💧‬
食べ残し厳禁と書いてあるし監視も厳しめか…
マンガ盛りにしてやろうと思ったけどやめた💦

女性店員さんがチャッチャカ丼を片付けるのを見ていると


19:14着丼


可愛らしい丼なんですね🥺
スープはクリロナ系と苦手な感じもします💦
ホワイティなスープよりビシッとチャコールが好きなんですよね。
もう刻み生姜を入れちゃおうかしら( *´艸`)

麺を掴んで食べるとエッジが凄いね!!
これだけ角張った麺は食べたことないかも( ˙▿˙ )☝
両さんの角刈りを想像するレベルです!?

でもパキッとした歯応えは嫌いじゃないよ。
スープは思ってたのと違い濃いめでソリッドなタイプ。
でも麺は少ないね〜。。
しかしながらスープも少ないね〜(/□≦、)あらら

ライスに豆板醤を載せシャア専用カラーに🟥
チャーシュー丸っこいのが食べる前から分かっていたさ。
イマイチイマニイマサン…イマヨンくらいなもの。

そういえばこの前に娘に今何時❓と聞いたら…
そうねだいたいね〜〜♪♪
そう返されてカリっときたことを思い出しました!

しかしそこはチャーシュー。
ライスを包み込んで離さない。
海苔も投入したが2枚と多めになってしまった。

席を立ってライス🍚🍚盛りますが…視線が痛い。
懲りずに豆板醤を載せてスープでかきこむ。
うずら1個も使って食べるやつ。
まあまあかな(。・_・。)ノ

席を立ってライス🍚🍚🍚を選別しながら盛るのが職人技!?
ダメなところを回避しながらも丼に盛っていく後ろ姿((((っ・ω・)っ
厨房からもきっと見られているんだろうか…

海苔を4枚も使ってしまっているのでもう最後かな❓
相変わらずのトウクロードバンジャンを載せ色味をつけます🌈
海苔が無くなり麺とライスで食べていく。
ほうれん草も風味が弱いがスープは強い🥬

恐る恐る席を立ってライス🍚🍚🍚🍚( * '༥' *)ノオカワリッ!!!の巻✔♪
しかしながら海苔も無い。チャーシューも無い。
残ったのは刻み生姜とスープのみ

今残る戦力を最大限に使うのが兵法ってもの。
スープも駆使して一気に詰将棋( ・-・)੭


19:24完飲完食


『スープまで完飲ありがとうございます』

そーゆー事?
だからスープ少なかったのかな??

予期せずに若い女性店員さんから【まくり証明書】を手渡された!
どうせ使わないだろうけどサービス良いね✨
海苔5枚増し。うずら5個。ほうれん草増し。チャーシュー1枚。麺大盛。
1ヶ月間も同伴者含め無料って素晴らしい👏👏👏

しかしライスの質がちょっとね。。
次回あるとしたら厨房から見えない入口に近い席がいいだろう🚪
そんな駆虎呑狼の計を巡らせ退店しましたm(_ _)m

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
麺700と思っていた所に終了残念でしたね
まさかそんな早い時間で。。。
こちらチャーシューイマヨン位でしたか
それは胸騒ぎの腰つきでしたね
証明券、機会があればお得にですね

キング | 2023年8月7日 20:39

あたしは191でお願い致します(笑)

虎ん黄色 | 2023年8月7日 20:48

ひゃるさんこんばんは

自分は661くらいがベストです🤓
しかし飯田橋大勝軒さんは残念でした!
ひゃるさんなら麺700g余裕っぽいですよね✌️
今度レビュー待ってます🙏

シノさん | 2023年8月7日 21:34

ひゃるさん、こんばんは。
確かに家系の塩の様な色ですね。
卓上にカエシが合ったら入れてしまいそうですw
それにしてもまくり証明書は凄いサービスですね。
ちょっと欲しいヽ(●´ε`●)ノホスィ

オーガス | 2023年8月7日 21:37

こんばんは。
黒胡椒味噌が気になります。
ひゃるさんのライス選別能力だと上位1割位をきっちりと盛るんでしょうねw

啓太 | 2023年8月7日 22:33

ひゃるさん、こんばんは。
マンガ盛り見たかったです。
チャレンジしていたら最後にマンガ盛りとスープまで…と褒められたんじゃないですか!?(笑)
こちらは魂心家の日狙いで考えています💧

ケーン | 2023年8月7日 23:06

こんばんは。
ここは家系チェーンでしたよね。
米がだめなのは良くないです。

おはようございます

方向転換…レビューの展開も流石に早いですねw
私には700gなんか考えもしないですよ。
スープの色は家系にしては薄く感じます。
もっと濃いめの方が良くないですか。
家系は見ると食べたくなってしまいます。
今月中はつくば市かさいたま市の家系ですね。
多分…🤔

黄門チャマ | 2023年8月8日 07:11

おはようございます。
㊗️444店舗おめでとうございます🎉✨😆✨🎊
🍚×4に抑えたのはそのせいでしょうか?
家系でライスがいまいちなのは痛いですが、この手無料&セルフのチェーンは安く仕入れてるお米なので水加減が難しいのでしょう。
大井町に無料🍚の美味しい家系ありましたよね?!

硬め濃いめ | 2023年8月8日 07:34

㊗️444店舗㊗︎

🍚の質が惜しかったようですが、
🍚🍚🍚🍚ですかー。凄い。

おゆ | 2023年8月8日 07:45

どもです。
麺700gは残念でしたね😝
それでも、ライス4杯なら
ナイスリカバリーでしょ👍

ひゃるさん おはようございます。
セルフでライス盛れるんですかね?1杯あたりの盛りもけっこうな感じでしょうな。

狙ったお店は残念でしたw

そして、コチラのお店はスープの色合い、うずらの卵がある事を考えると所謂「壱系」のお店みたいですね?
自分のホーム近くの、この手のお店は「完まくありがとうございま~す」と合唱されますよw(笑)

バスの運転手 | 2023年8月8日 08:47

おはようございます。
大勝軒 早じまいですか💧
豚麺リベンジお願いします👊✨
足りない時は魂心家さんの入り口近くの席をロックオンですね♪
(^-^)/

麺スタ | 2023年8月8日 09:13

ひゃるさん、こんにちは〜
代打としてはまずまずといったトコロでしょうか?ファクトリーメイドの家系は別物と捉えてますが嫌いじゃありません。無料故にライスの質はしょうがないのかなぁ〜

ゴブリン | 2023年8月8日 09:40

こんにちは。

家系で黒胡椒味噌って珍しいすね。
安定のライスのお替り杯数ですね、もはやマンガ盛りでもよかったような・・・w

pvs aka duff | 2023年8月8日 10:55

こんにちは。

なるほど631は海苔、チャーシュー、味玉の内訳だったのですね。
両さんばりの角切り麺、漢気感じます。

glucose | 2023年8月8日 11:59

ひゃるさん、こんにちは!

飯田橋大勝軒のガッツリ系、以前は15時以降の提供だったのが現在では時間の括りが無いらしく、4年前の訪問では14:40の訪問で食せたのですが、夜営業時間だと売切れもあるのですね(>_<)
ライスがセルフで盛れるお店は、私的にはちょっと好印象です♪

つちのこ | 2023年8月8日 15:10

ひゃるさん
こんにちわ。

ナイスリカバリーとまではいかなかったでしょうか。
どぉせならマンガ盛り×2にしてサクッと食べてあげれば店員さんも目が点だったでしょうかw

りょうま | 2023年8月8日 15:54

ひゃるさん、こんばんは。自分は5・8・1 でお願いします💦確かにライス🍚を盛る時に視線を感じる時がありますね☀️やはり気のせいじゃなかったんですね(^^)

のりっぺ | 2023年8月8日 18:12

こんばんは!

お残し厳禁だと、店員さんのチェックがキビシイんですなァ~
両さんといえば、甲子園に出た浦和学院のキャプテンが眉毛ソックリだったヨ🤣

こんばんは。
飯田橋大勝軒の二郎系昔食べましたよ^^有名Youtuberが絶賛してたんですが、個人的にはう~ん??でした🤣

poti | 2023年8月8日 22:56

ひゃるさん、こんばんは。
飯田橋大勝軒さんは残念でしたね。
完飲はポイント貰えなかったんですか?(笑)

グロ | 2023年8月9日 01:15

完全にラーメンおかずにご飯食べに行ってますね(笑)
飯田橋大勝軒、チェックしておきます。

RAMENOID | 2023年8月9日 06:05

飯田橋大勝軒、昼営業が終わった後にでも麺を打ち増しすればいいのに…と、常々思ってます。
下手すると、18時過ぎで終了してますからね。何のための夜営業?だったら最低限の数を売れる程度、仕込みを追加した方が…。まあ、夜もまともに営業したら、労働時間が毎日15時間近くなっちゃいますから、気持ちは分かりますけど。

で、魂心家。ここの脆弱な具とスープでライスを食べ進めるのは、結構な難度だったものと推察します。実は麺とライスが一番相性良いかも?ですね。

Dr.KOTO | 2023年8月13日 09:50