【帰宅中乞食活動】

＊店
涼しい場所で喫煙がしたくパチ屋へGo。
ポイントカードが満タンになったので、スタッフ様へどのラーメンがいただけるのか訊いたところ
「なんでも大丈夫です。どうせなら高いメニューがお得です。」とな。
したがって表記をオーダーしたのだ。
仕様は「麺ヤワ」だ。

＊丼
縮れ中華麺の麺丼、具材皿、そしてたっぷりのつけダレが到着だ。

＊麺
縮れを伴う中太中華麺はやや黄色みが強く、粉とかん水のバランス系の仕上がりだ。
特筆はないが、The 中華麺 と言えよう。

＊つけダレ
ほんのり微クサを伴う醤油豚骨スープは、以前はフワトロの背油が添加されていたが、現在は山岡さんのようなプリプリ背脂になっていた。もちろん以前の方が好みである。

＊具材
炙りの入ったバラストレート煮豚は獣臭を遠くに感じ残念な仕上がり。
それよりもつけダレに忍ばせてある刻みチャーシューがすべてビースト。
こりゃ参った。

＊総評
スープ割をオーダーして加えると、こってりさは弱まり食べやすさ優先となった。
背脂の低下が残念でならないのでＲ。

ごちそうさまなわけだが