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「スパイスラーメン」@スパイスラーメン 宮本カレーの写真某TV番組を見て気になってたこちら。
ただ当時はカレーだったのでスルーしていましたが
ラーメンを提供していると聞いて訪問。
TVで見た毎日50食限定看板が鎮座。
オープン直後で先客は2組。
ラーメン以外にカレーメニューもあり先客はカレーを食べてました。
厨房に店主不在?と残念と思いましたが、後から現れましたw
デフォを注文。
厨房は見えませんでしたが、奥様は助手的な感じ(カレー担当?)で
ほぼ店主のワンオペだった感じ。
程なくして提供。
カレーの香りが漂いますね。
早速ズバズバ、幅広い麺ですがかなり独特。
お膝元の「麺屋棣鄂」だそう。
初めて食べましたが所謂「ウイング麺」ってやつでしょうか。
スープはスパイスラーメンと謳ってるだけあり
いつも食べるようなレトルトカレーとは違い本格的?
ただもう少し濃度がほしかった気がします。
トッピングはヤングコーン、揚げなす、ざく切りトマト
炙ったチャーシュー、ねぎジャコ、半玉。
食べてみたかったねぎジャコはラーメンにも合いますね。
スルスルっと完食。
ちょうど、上野松坂屋の催事で出店されるみたいなので
店舗メニューとは違うかもしれませんが、未食の方は是非。

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