川崎のタッツー
GREAT
鬼辛柿ピー
スーパーはせがわZ
あひる会長
パジさん
コメント
こんにちは。
新橋もお店が多いので目移りしてしまいますね。
この時期に春菊ってのも珍しい。
通年使っているのでしょうかね?。
glucose | 2023年8月13日 17:52どもです。
先日、御成門から新橋に歩いた時に
ココの前通りましたよ🎵
見ても気づきませんでしたが
調べたら食べてました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年8月13日 18:13こんにちは！
本厚木は一度行ってみたいと思っていますが・・・
＞春菊のせいで旨味がマイナスになってる事を本店の本厚木も気付いてないのでしょうかね？
なるほど・・・ちょっとまだ敬遠でいいいかな？
こちらの接客も？？ですね。
eddie | 2023年8月13日 18:14こんにちは^^
本丸亭は昔厚木の本店と川崎のお店でいただいたことがありますが
レポが残っていません😿
昔から春菊は有ったと思いますが、元々苦手なので
直ぐ撤去していたと思います(笑)
接客もなんだかなって感じですね。残念！
mocopapa(S852) | 2023年8月13日 18:30タッツーさん、こんにちは。
春菊は好み別れそうですね。
新橋の谷瀬家は行きたいです(笑)
ケーン | 2023年8月13日 18:31こんにちは。
春菊、香菜ですから好み別れますよね。
こちらのお店は行ったことないですが、無理には…という感じですかね。
やっぱりネコが好き | 2023年8月13日 18:41タッ兄
兎の文字は禁止ですよ
鯉に角で(笑)
虎ん黄色 | 2023年8月13日 19:36川崎のタッツーさん、こんばんは。
新橋店、人気ないのか・・・。
＞春菊のせいで旨味がマイナスになってる
些か主張が強すぎませんかね。川崎のタッツーさんにとってはそうなのでしょうけど、
その春菊を気に入っている人もいるから、今でも入れているのだと思うのですが。
ぬこ＠横浜 | 2023年8月13日 20:34こんばんは。
第一印象から残念でしたね😅💦
ワタシも春菊は苦手です。ラーメンに乗ってたら、真っ先に片付けるかも⋯。
あたと_13号 | 2023年8月13日 22:15厚木本丸亭や横浜の本丸亭は以前から気になってました。
この店の前も通ったことあります。
澄んだ塩スープは好きだし、塩にしゅんぎくも嫌いじゃないので、どこかに行ってみようと思います。
RAMENOID | 2023年8月14日 04:14たっつーさん、
接客も味のうちですよね。改善して欲しいですよね。
僕は春菊はいいと思ったのですが、春菊の品質も影響しているんですかね？
まなけん | 2023年8月14日 06:19こんにちは。残念だったようですね。ドンマイです。
本店店主の抜き打ちチェックが必要かと思います。
いたのーじ | 2023年8月14日 07:02こんにちは。
スープの味は良さそうなだけにその他の部分が残念でしたね(>_<)もったいない感じがします( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
poti | 2023年8月14日 09:18タッツーさん、こんにちは〜
お客さんの入りが色々と物語ってますね。激戦区の新橋ですから惹きがないと厳しいのかも知れませんねぇ〜
ゴブリン | 2023年8月14日 13:48glucoseさん、本厚木本店のレビュー見ると一年中乗せてるようですね
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:20ガッチャマンさん、印象が残ってないお店でしたか🤭
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:21eddieさん、一昨年に本厚木の「麺や食堂」の後の連食で臨時休業で食べてなかったのですが、あちらももう行く価値は私的に一切ありません🤚
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:22mocopapaさん、春菊って鍋や天ぷらは問題ないのですが、ラーメンには私は全く合わないと今回で改めてわかりましたね😔
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:23ケーンさん、ラーメンに春菊は合いませんよ🤚谷瀬家は新橋と神田もどちらも人気ありますよ☺️
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:24ネコさん、春菊抜きであの余計な接客なければ80点付けていた一杯でしたよ
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:25虎さん、タイガース令和五年のあれは確実ですよ🤭
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:25ぬこさん、春菊は本厚木の本店とこちら乗せてるようなので一定数はアリなのでしょうね。
私は絶対にラーメンに春菊は入らないです、今後他の店でもし入っていても取り除きますよ！
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:27あたとさん、ご理解いただきありがとうございます😔
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:27RAMEOIDさん、塩漬けラーメンに春菊が問題なければ美味しくいただける一杯ですよ。
あの狭い後ろの通路での無駄な接客がその時あるかレビュー楽しみにしておきますね🤭
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:29まなけんさん、私は生春菊って青臭さで苦手なんですよね。鍋や天ぷらのように火が入れば問題なく食べれますが🤔
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:30いたのーじさん、あの接客が良かれと思ってやってる時点で私的に終わってます
冷たいおしぼりの下りは本当に入らなかったですね🤚
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:31potiさん、私的には春菊は無くす、接客は基本厨房内に二人で食べ終わりのどんぶりは基本上げてもらうとかの方がリピート客は増えると思いますね
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:32ゴブリンさん、たぶんですがこのままだと一年で閉店すると私は思いますよ😔
川崎のタッツー | 2023年8月14日 18:32接客の流れと春菊が引っかかりましたか。
ドンマイです。
私はノイドさんと同じ立ち位置なんですよ。
と申すのは、チェーン展開前の本店の、
昔のTV取材をYouTubeで見た事があるので。
春菊は当時の御店主の拘りだった様です。
おゆ | 2023年8月14日 21:06おゆさん、春菊は本厚木の店主の拘りなんですね🤔
川崎のタッツー | 2023年8月14日 21:18
初来店
今日も兎に角暑い酷暑でいつも通りの汗だくで職場から徒歩10分弱で到着
えっ土曜日のこの時間でノーゲスはどうなの？
ちなみに直ぐ近くのこの前大満足した「周郷」はこの酷暑の中で外待ち日向で10名以上の待ちがいましたよ
入り口直ぐの券売機で購入
店はL字型のカウンターのみカウンター上に頭をぶつけやすいタイプで無駄に通路にいる男性店員のせいで軽くぶつけました
好きな席へ座ろうとすると気を遣ってか扇風機の当たる席へ指定され着席
そんな気づいかいいらないです
男性店員が二人で厨房一人と席の後ろが狭いのに何故か案内と提供に一人で正直凄くじゃまで、厨房内に二人いてお客さんが帰った後に片付ける時だけ出てくれば充分の席の後ろの狭さです
その無駄に狭い通路から使い捨て紙おしぼりを冷やしてるだけなのに
「冷たいおしぼりです」って言って出すのはどうなの？普通におしぼりですって言った方が良い印象ですよ
と久しぶりに私には最悪の接客の流れを記載しました
3分で提供
スープは淡麗な旨味のある塩味で飲みやすく美味しく何故これぼとに人気ないのか不思議ですが、一度くれば再訪ないのがわかります
麺は150グラムくらいの中ストレートで柔らかめでスープにあってます
トッピングはロースチャーシュー二枚、春菊、ネギ
チャーシューはホロホロですが普通、春菊がラーメンに変な青臭さが入り入りません
スープと麺は合っていてなかなかの美味しさなのに、春菊のせいで旨味がマイナスになってる事を本店の本厚木も気付いてないのでしょうかね？
お腹は減っていたのでスープ2割残しでごちそうさまです
ラーメンには合わない生の春菊のせいで評価は下がり、通路の良かれと思ってやってる接客も無駄に邪魔なスタッフでお客さんがいないのも納得です
食べ終わりに時間があったので新橋駅近くを遠回りして職場へ帰宅時に観た「ほりうち」客入り7割や「谷瀬家」外待ち8名にしておけば良かったと久しぶりに後悔した麺活でした