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「煮干系醤油ラーメン」@埼玉タンメン 山田太郎 所沢本店の写真スッキリとした醤油スープは煮干しの味も感じられ、和風出汁のような雰囲気もあります。麺は細麺でスープによく合っていて、スルスル食べられます。チャーシューはとても分厚く食べごたえがありました。最初から煮卵が乗っているのがお得感があります。メニューに「あの専門店の味を再現しました」とありましたが、どこのお店かは食べただけではわからなかったです。

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