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「中華そば(細麺)」@中華そば くりの木 伊奈店の写真@時…平日 晴れ/ゲリラ雷雨 13:30頃
@オーダー
 ・中華そば(細麺)
  ※太麺、細麺、極細麺が選べる。
@着麺…入店から約7分

着麺。相変わらずのダークブラウン!

ラードの油膜の下には激熱々スープ。気をつけながらいただく。節出汁がぶっ濃い。酸味と塩味、後味に少し甘さを感じる。

細麺でオーダーした麺は、麺を持ち上げると湯気が立ちます。啜ると。。やっぱり熱っ!コレは火傷するレベル。麺はモチりとコシもあり上々。

バラチャーは生姜風味を感じるホロホロ食感。穂先メンマが美味い!柔らかコリコリでしっかり味付けされています。
麺を食べ終えてもスープはまだ激熱!

ごちそうさま。

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