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「煮干強者塩大盛」@らぁーめん喜元門 水戸笠原店の写真with dad

月一の水戸でここへ。
水戸に喜元門が戻ってきた。
決まった駐車場がない。

店内に入って食券を購入。並びが若干複雑。
10分ほど並んで席へ。食券を渡す時に学生は大盛無料だから大盛を注文。
約2分で着丼。早い。

スープは煮干しを強烈に感じてビターなスープ。思ったより美味い。

麺は低加水の細麺ストレート。
麺量は225くらい。

具はチャーシュー、ネギ、玉ねぎ、海苔。

チャーシューは肩ロース。

父親が頼んだ和え玉を3分の1くらいもらった。

スピーディーに完食。
自分はこの後もう一杯。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

喜元門さん

久しぶりに行ってみたくなりました

研究学園が最寄りのお店です◎

虎ん黄色 | 2023年9月20日 05:14

喜元門さんはやはり魚介系ですよね。
真空や名古屋コーチンよりもずっと。
個人的な意見です。

RAMENOID | 2023年9月20日 05:57

どもです。 
水戸復活は10年ぶりくらいになりますかね💓
釜玉か海老まぜを食おうと思ってますが
何時になるか😅

おはようございます😃

初めて食べた茨城のラーメンがかつての
喜元門水戸笠原店でした。
いずれ懐かしみに行ってみます。

としくん | 2023年9月20日 08:40

おはようございます。
月一の水戸ですか~♪
(゜∇^d)!!
ビターな煮干し感に玉葱の甘味が
美味しそうです♪
(*^^*)

麺スタ | 2023年9月20日 08:58

こんにちは。

いつもながら食欲旺盛ですね(笑)。
こちらも営業不定期で何となく行きにくいです。

glucose | 2023年9月20日 09:51

どもです!
次にこの系譜に行ったならば
煮干しで強者になりたいところです

さぴお | 2023年9月20日 12:22

ども🖐️

水戸の喜元門さんはなかなかタイミングが合わずまだ未訪です🤓
ビターな煮干し強者久し振りに味わいたいなぁ〜
あとやはりチャーシュー美味しいよね🍖

シノさん | 2023年9月21日 07:31

スープの茶褐色の色合いに、
煮干が効いている感があります。

おゆ | 2023年9月21日 07:41

こんにちは☆

シンプルなビジュアルの煮干し、やっぱりいいですねー。

ルートインホテルに泊まった時にはまだ無かったので次の機会を待ちたいです。

ノブ(卒業) | 2023年9月21日 18:08

こんにちは

水戸も一度行っておきたいと思います。
龍ヶ崎が閉店してしまったので、
ちょっと残念です。

ももも | 2023年9月21日 23:28

こんにちは!
濃そうな煮干しスープですね👌

川崎のタッツー | 2023年9月22日 12:25

こんにちは~
喜元門イイですね~
水戸は行ったことないけど、
どれ食べても間違いないお店ですよね。

らーめんじじぃ | 2023年9月23日 12:41