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週1で通ってしまうこちらの鶏つけSobaなる鶏白湯つけ麺。鶏白湯は名古屋・三河尾張・岐阜各務原圏を中心に一通り食べ歩いたが私は某春日井・名駅南の有名店と優劣をつけ難い逸品だと思う。瑞々しく全粒粉の旨みがしっかり味わえる麺。生クリームかと思わせるほど濃厚かつ程よい酸味が効いたつけ汁。何より麺完食後の雑炊が最高である。平日昼はご飯一杯無料(セルフなので量は好きにできる)なので皆にも是非雑炊を堪能して頂きたい。
鶏白湯は名古屋・三河尾張・岐阜各務原圏を中心に一通り食べ歩いたが私は某春日井・名駅南の有名店と優劣をつけ難い逸品だと思う。
瑞々しく全粒粉の旨みがしっかり味わえる麺。
生クリームかと思わせるほど濃厚かつ程よい酸味が効いたつけ汁。
何より麺完食後の雑炊が最高である。
平日昼はご飯一杯無料(セルフなので量は好きにできる)なので皆にも是非雑炊を堪能して頂きたい。