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「煮干蕎麦900円」@麺処 にぼし香 横浜店の写真横須賀線乗り換え無しでこちらまで…
駅から近いのに複雑な経路で苦戦し到着💦
並び無しでカウンターへ お冷やを自分で入れて座ります。
コップが煮干臭い…。

○スープ
煮干
○麺
細麺
○具材
チャーシュー、玉ネギ

着丼し見た目寂しい…箸もカウンター後ろにありエー何故?
煮干スープですが遠くに貝の風味を感じるのは気のせい?
好きな味です。パスタよりの細麺との相性もまずまず。
薄低温チャーは柔らかく絡みも良いです。
ちょっと物足りなさがあるけど
バラスの良い一杯で完飲出来そうでしたが健康の為我慢。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
コップが煮干臭いのは残念ですが
スープは好きな味ですね!
具材は結構シンプルな感じですね

キング | 2023年8月21日 21:00

この時期は水は大事ですね。
ラーメンの前に飲むのは喉を潤してくれる水なのに😓
確かにラーメン、少し淋しげ。900円の値段でも味玉もないのかぁ・・・
ガソリンと同様、ラーメンも1杯1000円が当たり前の時代が来そう。

きゆう | 2023年8月21日 21:12

どもです。
横浜の煮干の雄ですね❗
丿貫知らずに煮干しは語れませんから😅
と言いつつ本店しか食べてません😝

こんばんは!
ここの関内のお店は一度並んで食べましたが大台手前の大満足しましたよ🎵
和え玉も美味しかったので再訪したい本店ですね✨

川崎のタッツー | 2023年8月21日 22:50

見た目寂しい.........確かに何か色気が欲しいところです。

すてぞー | 2023年8月22日 01:58

こんにちは。

煮干しなのでこれくらいの刻み玉ねぎは必要ですね。
やはりノ貫さんは桜木町本店の鮮魚のイメージ強いです。

glucose | 2023年8月22日 12:57