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「濃厚煮干蕎麦1,100円」@麺処 にぼし香 横浜店の写真18時1分着。
カウンターのみの座席で、6割程度埋まっていました👀
店員は男性1名👀

席に着いてから口頭で注文します。

なお、17時以降は肉が乗らない「かけ」とのことで、やや割高感があります。

そして、お店に入ってからずっと強い煮干しの匂い。
お店の特長なのでしょう。

18時13分に着丼🍜

具は玉ねぎのみ🧅

まさに濃厚な煮干しスープ。

なかなか面白い味でした😊

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