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相方からの要請を受けこちらへ。開店時間に合わせての訪問。相方はお気に入りの「醤油」、アタシは「塩」をチョイスしてみた。この日のスープは偶々下ブレだったのか、鶏感はかなり希薄で肩透かし。塩ダレはいつも通りと思われるが、地鶏研ぽさがあまり感じられず…。どうした？麺は中細ストレート。きっちりと硬めに仕上げられ粉っぽさ満載。チャーシューは肩ロースタイプ。気のせではないと思うが前回よりも繊維質が強くややパサ食感。穂先マンメは薄味だが箸休めとなった。悲しみ２ヤングを歌いたくなってしまった。そして相方もすっかり熱が冷めてしまったようだ。ご馳走さま。
こんなはずじゃなかったよね〜♪ 旨いスープを夢見ただけさw ...下手くそな唄！ ...まぁ、次はいいことあるよ！
＞前増しさん 毎度です。 さすが昭和世代ｗ いいことあれば良いのですがｗ
コテハリアン
ゆう。
やっぱりネコが好き
きゆう
パットの星☆彡
82点
77点
82点
77点
55点
開店時間に合わせての訪問。
相方はお気に入りの「醤油」、アタシは「塩」をチョイスしてみた。
この日のスープは偶々下ブレだったのか、鶏感はかなり希薄で肩透かし。
塩ダレはいつも通りと思われるが、地鶏研ぽさがあまり感じられず…。
どうした？
麺は中細ストレート。
きっちりと硬めに仕上げられ粉っぽさ満載。
チャーシューは肩ロースタイプ。
気のせではないと思うが前回よりも繊維質が強くややパサ食感。
穂先マンメは薄味だが箸休めとなった。
悲しみ２ヤングを歌いたくなってしまった。
そして相方もすっかり熱が冷めてしまったようだ。
ご馳走さま。