Item: らーめん 鴨to葱
Rating: 100
Author: えーす

100点

2023/8/12(土) 夜
鴨らーめん 980円(国産丸太白葱、国産葱爛漫)
TP:玉子 150円

・スープ一口飲んだ瞬間にやや甘の柔らかい醤油と鴨の旨味が口いっぱいに広がる美味すぎスープ！麺はプチとした食感のやや縮れた全粒粉入りの麺。小麦を感じる。
・鴨コンフィ、マジで美味すぎる。超柔らかく鴨の旨味が噛むほど出てくる。脂も甘くて美味い
・月替りで選べる葱の丸太白葱はトロトロでめちゃくちゃ甘い、葱爛漫は彩り良し

ごちそうさまでした！