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84点
特チャーシューメン[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん ましまし亭（神奈川県横浜市保土ケ谷区）えーす

「特チャーシューメン」@らーめん ましまし亭の写真2025/2/7(金)
特チャーシューメン(ニンニクアブラ) 1,150円

・豚骨出汁をしっかり感じる乳化抑えめのスープはいくらでも飲める
・二郎にしては細めの麺だがゴワとした食感は好みのもの
・チャーシューは厚切りの大判バラが2枚とバラスライスが4〜5枚。厚切りはややパサつきあり、スライスは醤油タレの味がしっかり染みててこれだけで白米いけそうな感じ。生玉子とも相性良さそう。ヤサイはシャキめ、スープ浸すと美味い！

ごちそうさまでした！

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