Item: 鹿粋軒
Rating: 80
Author: ryuty

80点

ryuty

さっぱりとした口当たりながら濃厚な塩つけ汁に太目なゴワゴワ麺をぶち込んで食べるつけ麺です。レモンは麺にかけるも良し、つけ汁に入れるも良し。個人的にはつけ汁投入派です。ただまずは入れずにベースの塩味を堪能してみてください。チャーシューは立派なやつが1枚。相変わらずトロットロで旨い。味玉は黄身が見事なゼリー状になっており濃い目に味が付いていてそれだけでいけます。ヤサイももやしとキャベツと水菜かな？しっかり入っていて食べ応え抜群です。辛玉とニンニクが別皿提供なのもありがたいのです。暑い日にぴったりの一杯です。