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臭みなどは一切なく意外とさっぱりとした豚骨スープで、昔ながらの豚骨ラーメンという気がします。麺は博多ラーメンらしい細麺で、スープによく合っています。チャーシューは脂身はありませんがパサつきはなくしっかりとした歯ごたえで良かったです。