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夕飯でみなもさんに伺いました❗迷うことなく表題をポチり。暫し待って着丼です。濃厚なのだけどクドさは一切なく朝締めの鶏を使っている効果なのか鶏臭さもないです。鶏白湯専用の麺でパツンと弾ける様な食感の自家製麺で相性抜群。トッピングは低温調理チャーシュー、煮豚のチャーシュー、吊るし焼きのチャーシュー、鶏むねチャーシュー、味玉、海苔、別皿のゴボウ。薬味でカイワレ、刻み赤玉ねぎです。それぞれ美味しいのですが、特に吊るし焼きチャーシューがスモーキーな香りがして絶品👍チャーシューが５枚ある内２枚ある。炙りチーズ追い飯をドボン。この追い飯と鶏白湯がよく合う❗以前はカレー粉があったが今は無いみたい。代わりにオレンジ酢があったけど何に使うのか？で、マー油を少しだけ入れて味変して完食。特製鶏白湯1,200円＋炙りチーズ追い飯120円。ちょっと高いけど満足度の高い内容でした❗ご馳走様でした。
ゆう。
なまえ
ごろ。
ぼうし
ゼット
ゆう。
迷うことなく表題をポチり。
暫し待って着丼です。
濃厚なのだけどクドさは一切なく朝締めの鶏を使っている効果なのか鶏臭さもないです。
鶏白湯専用の麺でパツンと弾ける様な食感の自家製麺で相性抜群。
トッピングは低温調理チャーシュー、煮豚のチャーシュー、吊るし焼きのチャーシュー、鶏むねチャーシュー、味玉、海苔、別皿のゴボウ。
薬味でカイワレ、刻み赤玉ねぎです。
それぞれ美味しいのですが、特に吊るし焼きチャーシューがスモーキーな香りがして絶品👍
チャーシューが５枚ある内２枚ある。
炙りチーズ追い飯をドボン。
この追い飯と鶏白湯がよく合う❗
以前はカレー粉があったが今は無いみたい。代わりにオレンジ酢があったけど何に使うのか？
で、マー油を少しだけ入れて味変して完食。
特製鶏白湯1,200円＋炙りチーズ追い飯120円。
ちょっと高いけど満足度の高い内容でした❗
ご馳走様でした。