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「【期間限定】背脂牛肉つけめん半炒飯セット1090円」@幸楽苑 水戸末広店の写真8月28日(月)。
午後からの外部会議前に散髪へ。
昼ごはんを食べ損ねてしまったので散髪後の15時15分通し営業のこちらへ。
アイドルタイムのため入店時店内客3名のみ。
期間限定の背脂牛肉つけめん半炒飯セット1090円、大盛り110円を卓上タブレットで注文。
女性2人でのオペレーションを眺めていると10分ほどで配膳ロボットにより着丼です。

麺は加水率中の微ウェーブ中太麺。
茹で上がりはやや柔め。
きっちり冷水で水〆されています。
普通盛りは麺1.5玉、大盛りは2玉なので麺量は300gくらいありそうです。

具材はつけ汁に刻みネギと細かい豚バラ肉。
麺皿に小松菜、なると、メンマ、牛肉。
甘辛の牛肉は麺を絡めてまぜそば的にもいただいてみます。
つけ汁の具材がやや寂しげなので、途中から具材はすべてつけ汁に投入。
ちなみに具材を投入するとつけ汁の酸味が消えるといと不思議。

つけ汁は背脂をまとった醤油清湯。
麺をつけると酸味を感じ、冷やし中華的。
背脂はさほど多くはないので増せると良いかも。
つけ汁はスープ割りせず少しだけ飲んでフィニッシュ。

炒飯はしっとりでかなりスパイス効いているところが幸楽苑の炒飯らしいところ。
注文用のタブレットは日本語、韓国語、中国語、英語、フランス語にも対応するようになりました。
ラーメンはもはや日本の国民食を超えて世界中の方々に愛される存在になったと実感。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは

こちらはしっかりと冷水で〆られていましたか。
自分が行った浜田屋さんは、ぬるめでしたので。

ももも | 2023年9月7日 22:47

どもです。
もう、数年行ったことがないですが
美味しそうなつけ麺があるのですね💯
むかしは、ここを逃したら食うとこないぞという
場所で助かってました🙏

こんばんは
背脂とは書いてあるけど
思ったよりも背脂は少ないようですね
酸味も具材投入で消えていくレボリューション
タブレットは国際的ですね

キング | 2023年9月7日 23:54

おはようございます

この限定は珍しいなと思っていました。
広告より牛肉が少ないですw
RDB参加してからは幸楽苑には行っていないです。
避けている訳ではないのですが違うお店に行ってしまいますね。
しかしファミリー向けなお店でお昼は賑わっていますよね😊

黄門チャマ | 2023年9月8日 04:12

肉好きにはたまらないメニュー☆☆

身だしなみキッチリでラーメン、会議 素敵です◎

タブレットは、その内 茨城弁対応にも期待します(笑)


天王山お手柔らかに

虎ん黄色 | 2023年9月8日 07:52

おはようございます^^
困ったときの通し営業は助かりますね。
遅いお昼で大盛にチャーハンはOG党副総裁の
面目躍如ですね。(*^^*)

mocopapa | 2023年9月8日 07:55

こんにちは。
私も同じメニュー食べましたが、同じように背脂増しできるといいな~と思いました^^

poti | 2023年9月8日 09:03

こんにちは。
幸楽苑はしばらくいってません。
つけ麺あるんですね。

こんにちは。
背脂タップリに見えるんですが少なかったですか。
大盛に半チャーハンもとは流石OGです。

kamepi- | 2023年9月8日 10:43

最近このブランド行ってないのですが配膳がロボット!?
人口減少/労働力不足に着実に対応してるんですね
素晴らしい!その反面、年金もらえるまでの仕事を奪われそうですー

こんにちは😃

これだけガッツリ行ったら内心85点だったでしょう。
無理して隠す必要ないんですよ🤣

としくん | 2023年9月8日 15:24

こんにちは

会議前にたくさん食べましたね🤓
さすがはOGです!
美味しそうな限定があるんですね🖐️
ちょっと試したくなりました😆

シノさん | 2023年9月8日 16:44

配膳ロボットや多国籍言語対応タブレットですか。
遥か昔しか知らないので、今昔の感が感じられます。

おゆ | 2023年9月8日 17:44

おばんです ども。
このシリーズ店でこの価格は内容も期待を裏切らないもので いいですね。
久しくおじゃましていないので たまにはGetですね。

村八分 | 2023年9月8日 18:00

こんなのも出してるんですね。
腹満たすなら。

RAMENOID | 2023年9月8日 19:15

おはようございます。

今はこんな限定を提供しているのですね。
幸楽苑サン、好きなんですが「つけめん」は良いイメージなくて次は無いかな?
と思っていたんですがコレならありですね~♪

バスの運転手 | 2023年9月9日 07:00