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Instagramで、このメニューが出ていたので、鴨と聞いたら食べずにはいられずに来訪。スープは、鴨出汁の感じは無く、伊吹いりこのみの印象。かなり伊吹いりこガツンな感じです。麺は、冷やし用に作られたと思われるコシのある麺。具は、鴨のチャーシューと焼いたネギ、メンマ。スープに鴨出汁も入れて欲しかったなー。は、個人の感想。個人の感想は抜きにして、スープは伊吹いりこガツンだが、魚臭さは無く、あっさり飲みやすいスープ。麺は、冷麺に近いコシがあるが、ラーメンの麺としての感じはしっかり残っている。鴨チャーシューは、少し硬さと歯応えのあるチャーシュー。ネギは、焼いて少し甘さのあるタレをかけてある感じ。総じて美味しかったです。スープの鴨出汁が、いりこと同じくらい感じれたら、個人的には更にUP &リピーター確定！
NEO
HASH-ROYAL
NEO
スープは、鴨出汁の感じは無く、伊吹いりこのみの印象。
かなり伊吹いりこガツンな感じです。
麺は、冷やし用に作られたと思われるコシのある麺。
具は、鴨のチャーシューと焼いたネギ、メンマ。
スープに鴨出汁も入れて欲しかったなー。は、個人の感想。
個人の感想は抜きにして、スープは伊吹いりこガツンだが、魚臭さは無く、あっさり飲みやすいスープ。
麺は、冷麺に近いコシがあるが、ラーメンの麺としての感じはしっかり残っている。
鴨チャーシューは、少し硬さと歯応えのあるチャーシュー。
ネギは、焼いて少し甘さのあるタレをかけてある感じ。
総じて美味しかったです。
スープの鴨出汁が、いりこと同じくらい感じれたら、個人的には更にUP &リピーター確定！