カナキン
タバサ
番長menrhythm
HASH-ROYAL
コメント
おはようございます、ども。
昨年カナキンさんが食べた時にBMしたままですが、そのうち のそっと 行ってみたいです。
村八分 | 2023年11月8日 06:33おはようです。
チャーシューは1枚で、海苔が1枚乗ったほうが私の趣味です。
すてぞー | 2023年11月8日 06:53おはよう
スタンダードなラーメンでチャーシューが美味しそう。
深い旨味も気になります。
あひる会長 | 2023年11月8日 07:40村八分さん
八百屋のような外観で分かりづらい、
のそっと営業しているお店です。
ぜひ一度！
カナキン | 2023年11月8日 19:26すてぞーさん
私はメンマが不要ですので、
その代わりに海苔一枚がいいです。
カナキン | 2023年11月8日 19:27あひる会長さん
背脂オンだと、より深い旨味が楽しめます。
これでひと通り食べましたが、
背脂醤油ラーメンが一番好みでした。
カナキン | 2023年11月8日 19:29
ランチタイムの終わり頃にいただきに来た。
ラード系と思われる油浮きが多めで、
こっくりとした深い旨味が楽しめるスープ。
豚骨ベースの安定感のある旨味を、
にぎやかな香りを放つ醤油ダレが彩っている。
背脂ありのほうが好みだとは思うけれど、
しっかりとした味づくりの土台を感じられる。
うねりのある中細麺は、いつも旨いね。
クニクニとほどよいコシがあり、
油をまとった状態で真価を発揮してくれる。
豚チャーシューはとても柔らかいし、
ボリュームもそこそこあるので満足感があった。