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平日の13時前に訪問。9割ほどの入り、繁盛している。標記の食券を店内の券売機で購入。こちらの券売機はタッチパネル、IC決済にも対応。着席すると、なんと2分くらいですぐに着丼。何回か来ているが、最速記録だ。麺は多加水の太麺、ツルモチで美味い。黒ダレは醤油の香ばしさと生姜の風味、酸味も感じられ、麺とも良く合う。つけ汁は名前の通り濃厚な豚骨魚介。甘さも目立つので鶏が少し強めかな？だが負けじと魚介も口の中に残ってくれる。好みの味わい。粘度もある程度あるのでツルモチの麺にも良く絡む。チャーシューは豚バラブロック。これ美味いよな〜。脂身多いがホロトロで角煮チック。武蔵系列は肉がゴツくて美味い！スープ割をお願いするとポットを提供してもらえる。またきますスープ 90麺 85チャーシュー 90
トーレス
atarro6
モンPマン
蒼風
ザクシールド
9割ほどの入り、繁盛している。
標記の食券を店内の券売機で購入。
こちらの券売機はタッチパネル、IC決済にも対応。
着席すると、なんと2分くらいですぐに着丼。
何回か来ているが、最速記録だ。
麺は多加水の太麺、ツルモチで美味い。
黒ダレは醤油の香ばしさと生姜の風味、酸味も感じられ、麺とも良く合う。
つけ汁は名前の通り濃厚な豚骨魚介。
甘さも目立つので鶏が少し強めかな？
だが負けじと魚介も口の中に残ってくれる。
好みの味わい。
粘度もある程度あるのでツルモチの麺にも良く絡む。
チャーシューは豚バラブロック。
これ美味いよな〜。
脂身多いがホロトロで角煮チック。
武蔵系列は肉がゴツくて美味い！
スープ割をお願いするとポットを提供してもらえる。
またきます
スープ 90
麺 85
チャーシュー 90