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「チャーシューワンタンメン ¥1190」@佐野ラーメン たかのの写真浦和の『佐野ラーメン たかの』さんに訪問です。

14時ちょい過ぎの訪問でしたが、店内は満席状態でしたよ。
ウェイティングボートに記名して、しばしボーっと待ちます。。

ちょっとすると店員さんが出て来られて、注文を確認されましたので、
特に悩むことなく“チャーシューワンタンメン”をお願いします。

で、待ち始めてから7分ほどで入店です。

先に注文してましたので、着席後は4分ほどでご対麺ですよ。

では頂きまーす!
スープは、スッキリとした口当たりです。
クリアな見た目ですが、鶏の旨味がグっとキますね。
円やかさのある塩気と後方からくる魚介系の旨味もイイ感じで、グビグビとイケちゃうスープになってますよ。

麺は平打ちで縮れのあるタイプです。
太さはランダムなのか、太めなヤツを中心に細いのやら、その中間くらいなのも入ってましたね。
まぁ手打ちならではってところでしょうか。

具材は、チャーシュー・ワンタン・メンマ・ネギ・カイワレ・海苔です。

チャーシューは全部で6枚入ってましたよ。
柔らかさのある煮豚タイプなので、厚みがあっても食べやすさがありましたね。
ワンタンは5個入っており、餡は生姜が効いてますよ。
皮は極薄って感じではありませんが、適度にチュルリ感がありましたね。
メンマは短冊形で程よいコリコリ感がありましたよ。
カイワレは彩りでしょうかね。以前はホウレン草だったみたいなのでちょいと残念。。
ネギはもうちょっと多めに入ってると嬉しいかも~。


美味しかったです。

スッキリとしながらも、深みのある塩でしたね~。
具沢山でボリューム的にも満足ですよ!

再訪の際は半チャーハンの付いたランチセットを頂いてみよっと♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
たかのはパットの星☆さんに勧められ
行きましたが、相当レベルの高いお店に
大満足でした🈵

おはようございます

こういう塩ラーメン、食べたいなぁと思ってました。
お肉はこんなに要らないけど(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月16日 09:45

こんにちは☆

今回はアルコール封印でしたか。
佐野系らしいコク深すっきりスープにチャーシューとワンタンのボリュームが◎!
近所にもこんなお店が出店してくれたらなぁ。

ノブ(卒業) | 2023年9月16日 13:19

こんにちは。
佐野らーめん、最近嵌ってます。
こちらはBMしてるので涼しくなったら伺います。

kamepi- | 2023年9月16日 16:36

浦和にこんなお店があったんだぁ〜(私、元浦和市民です)
東口から少し離れた場所にあるんですね。ここは気が付かないわぁ
麺が美味しそうな感じですねぇ!平打ち麺なんて、万人が好きなやつじゃないですか!

きゆう | 2023年9月16日 20:11

こんばんは!
美味そうな・チャーシューが6枚も!豪華ですね!え?ワンタンも入ってるとな!凄い贅沢な逸品ですね!

みずみず | 2023年9月16日 22:14

おはようございます^^
浦和にようこそ\(^o^)/
暫く伺っていませんが相変わらずの人気のようですね。
こちらのワンタン、昔食べた時は味が何種類も
あったような。変わったのかな?

mocopapa | 2023年9月17日 05:49

浦和駅から少々遠いですが、
佐野よりは遥かに近いのでw、
ブックしています。

おゆ | 2023年9月17日 06:47

こんばんは😃

此方は人気ぶりにも納得のお店ですよねー
ギョウビーからワンタンメン食べましたが
チャーハンも頼めば良かったとプチ後悔しました。

としくん | 2023年9月17日 18:17

こんばんは。
ワンタンもチャーシューもたっぷりですね^^肉厚のチャーシューでビール飲みたくなります!

poti | 2023年9月17日 22:41

こんにちわ~!

コチラは、人気店ですよね~!
次回は餃子でビールも頂きたいなぁ・・・と思いつつ、もうずいぶん経ってしまってますw

バスの運転手 | 2023年9月18日 10:06

こんにちは。

チャーシューかなり厚みがあって肉好きにはたまりませんね。

本日グルさんツアーでたくさんのホーム、和風ラーメン凪さんに行ってきました。
初訪でしたが真似して確認したうえで限定いただいてきました。
後ほどレポ上げしますね。

glucose | 2023年9月18日 21:09

佐野ラーメン系好きなんですよ。
こちらもなかなか旨そうですね。
そそられます。

YMK | 2023年9月19日 08:50