麺スタ
Helicamera
坊さんカット
たまねぎ
コメント
どもです。
ラーメン屋の夜営業は営業時間は
関係ないですもんね😝
個人店は早仕舞いが多く、資本系が
助かりますが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月14日 07:47麺スタさん
おはようございます。
早じまい残念でした。
f^_^;
近所なら嬉しいお店でも旅先だとという感じですかねw
なんとか新潟遠征、美味しい！で〆られたでしょうかw
(^O^)
りょうま | 2023年9月14日 10:20ラーするガッチャマンさん こんにちわ。
実はこの後 馬友と合流すると
ラーメン食べたいと言われて
(;￣ー￣Aﾏｼﾞ?
もうヤってるのは資本系らしき
麺屋さんだけで… まごころ亭 新潟駅前店さんへお邪魔し
自分は麺少なめで頼みましたら
(^^;
ほぼスープだけのビジュアルなので
レビューは止めました(笑)
(^^;
麺スタ | 2023年9月14日 18:02りょうまさん こんばんわ。
臨時休や早仕舞
引きの強さは日頃の行いでしょうね。
(^^;
馬券の引きの弱さは自慢じゃありませんが
ピカイチ
( T∀T)ｾﾝｽﾅｼ
馬旅なので食べれただけで感謝です♪
(*^_^*)
麺スタ | 2023年9月14日 18:44どもです！
なんとか新潟で重ねられらましたね
新潟は普通のお店でもどこか燕三条の雰囲気を醸してる。
それを分かるだけでも収穫でしょうか。
さぴお | 2023年9月15日 11:38さぴおさん こんばんわ。
ラーメンゼロだけは避けたかった馬旅で
啜れただけでも御の字です。
(^∧^)
新潟五大ラーメンを味わって見たいと言う気持ちが更に大きくなりましたよ～
今度は麺活で新潟へ来たいです。
(*^^*)
麺スタ | 2023年9月15日 22:39
〆には個人的に行きたく思って
BM店の麺屋(二軒)に向かうも間に合わず
あと五分早く出れてれば
(涙)…
土地勘も無い中…さ迷いまくりで…新潟の夜も東京と変わらず
汗だく
行く店行く店早じまい(涙)
(;￣ー￣Aｱｾﾀﾞｸ
やっと明かりが見え
やっててくれて感謝感謝で此方へ
先客０
後客１
店員さん女性２名
口頭注文後払い式
こってり背脂ラーメン(820)
デフォで半玉つくのは嬉しい見た目♪
スープを頂いてみて…
燕系に属するのかなと思ったのですが？？違うのかな？
煮干しじゃなく動物系な背脂醤油ラーメン
しかも見た目とちがい意外とあっさり♪
う～ん岩海苔をチョイスした方が絶対旨いでしょうね～
(>_<)v
麺は中太なウネウネタイプ
グニグニした食感で伸びにくそうな？
メニューの味噌ラーメンと合いそうな？
東京の方で言うと浅草開化楼さんや三河屋製麺さんに似たようなタイプ
(>.<)v
チャーシューは煮豚で結構なシッカリしたタンパクな仕上がり。
(^∧^)
味玉は半玉でノスタルジックなカタ茹でタイプ
メンマは短冊形の薄味タイプ。
玉葱が良いシャリシャリ感で辛みなく美味しい。
(^ー^)
後半はスープが短調に感じてお酢とコショウで
微調整して楽しみましたが…
半分残してフィニッシュ♪
メニューには味噌ラーメンもありますし
細麺であっさり生姜ラーメンも有るようで
新潟らしいアイテムが揃ってます。
近所じゃ嬉しい麺屋さんかも知れませんね。
また機会あったらお邪魔してみたいです。
会計をして
ご馳走様でした。
m(_ _)m