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「小豚そば」@大盛軒の写真2023年9月9日訪問

開店10分前の到着で待ち5人に接続、後客多数。

食べきれそうな表題の食券を購入し、無料トッピングはニンニク、ネギ、アブラ。

スープは非乳化ながら豚の旨みたっぷりですごく美味しいです。ただ量が少ないので食べ進めないとスープを味わうことができないのが残念。
麺は平打ちの太麺。柔らかめの茹で加減ですがこのスープにはちょうどいいと思います。
具材はほぐし肉、ヤサイ、アブラ、タマネギ、ニンニク。ほぐし肉は少しパサつきはあるもののスープに浸して食べるといい感じでした。

美味しく食べるにはちょうどいい量の二郎系の一杯でした。

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