Item: つけ麺 たけもと
Rating: 82
Author: 拉麺男

82点

日曜日11:00来店。PPget。
約1年ぶりくらいの来店。

Xを見ていたら限定で丹波黒鶏の淡麗つけ麺なるものが出来たと。前回食べた丹波黒鶏の地鶏そばが好みだったのでそれをいただきに来た。

鶏出汁の淡麗醤油ベースつけ汁。
麺はストレート麺中太麺。ダシに浸かっておりコシがありもっちり。喉越しもいい。
ややチャーシューなどが薄く、あまり好みではなかった。
地鶏そばの印象が強すぎたためか少し弱めに感じた。