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「ギョウザ冷メン(大)」@まんぷく亭の写真いいんじゃないですか~~~😋😋😋

季節物にあたる、ギョウザ冷メン!!! 見たことなく、興味深々で注文しました。

厨房では、餃子が焼かれて麺が冷やされてます! ワクワク!

そして、着丼‼ メニュー名の通り冷やしと餃子と胡瓜が乗ってます。
値段を単純に考えました。かけ冷や(¥400)+餃子(¥400)と思えば¥750なのでお得です。
しかも、胡瓜がありますよ!

浅草開化楼の麺は、いろんなスープに万能を感じる麺でつるしこで茹で加減も凄く丁度良く美味しい!
スープは、基本醤油ベースでごま油・砂糖・塩!?等が絶妙のバランスで配合されています。
これが、麺にあう! そして、熱々の餃子にも合う!
(小皿が提供されなかったので、スープで食べるのかな!?と思いましたが、大正解!)
餃子の肉汁とスープが相まって、何とも言えない旨さに格上げしております😋😋😋

胡瓜以外の彩は無かったものの、口の中に入れた瞬間の旨味は凄~く良かったです‼

御馳走様でした。

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