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「自家製鶏油ませそば  850円」@淡麗拉麺 己巳の写真9月11日  13時41分  2023年 144杯目

初来店

「センターステーキ」「寿々㐂家 曙町店」と食べた後に用事を済ませてからの遠回りして桜木町駅までの帰宅途中にこちらへ

ビル1階のガラス張りでかなりお洒落なお店で券売機もなんと2種類、現金専用とキャッシュレスがあり現金の方で表題を購入

ベテラン女性がメインでかなわり若い男性アルバイト2人の3名体制で活気ある丁寧な接客

前客 3名 後客 4名

提供は7分で卵黄は途中にまろやかになるので良く混ぜてからとレモンは味変にどうぞとの事

中太ストレートの200グラム以上はあるで多麺で、「熱いので気をつけて下さい」と伝えられる通りの熱々の麺です

下の鶏油と醤油を合わせたタレと卵黄も入れよーく混ぜから一口

モチモチ麺と甘辛いタレはなかなかの美味しさでトッピングの刻みチャーシューやメンマ、ネギなどの食感も楽しめます

途中、同じ味に飽きてきたのでレモンを絞り卓上の酢を少し入れ全て綺麗に完食

ステーキライス、家系ラーメンの食べた後で2時間以上空いたので久しぶりの変則3連食は全て初来店で満足出来た麺活となりました

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
シンプルな見た目ですね。
美味しそうです。

つちのとみ

さんと読めずに(笑)

ハマスタ観戦前に何の知識も無く

鴨のつけ麺を食べました

かなり後で

はやし田さんのプロデュース店である事を知りました

美味しかったです◎

虎ん黄色 | 2023年9月13日 02:53

ここは気になっていてBMしていた時期がありましたが、行きそびれていました。
担々麺以外のメニューもあるんですよね。
辛くないやつ狙いなので、このメニューもアリかな。

RAMENOID | 2023年9月13日 05:56

おはようございます^^
横浜方面も課題店が山盛りです😅
ここも行ってみたいと思っていますが中々。
変則3連食、食べますね!(^_-)-☆

mocopapa | 2023年9月13日 06:03

こんにちは!
3連食でも、趣の異なる食事で・・・満足度高い?ですよね~

eddie | 2023年9月13日 07:13

どもです。
3連食ご苦労さまです🙏
家系はライスを楽しむのが趣旨なのだ
その後には入りません(笑)

横浜商用の折
1度お邪魔しました。

その時は塩ラーメンいただいたのですが
再訪時、汁なし狙ってみたいですね。

YMK | 2023年9月13日 07:33

タッツーさんわおはようございます。
オシャレな店内w。
こちらのメニューも美味しそうですが味変アイテムがもう少しあると最後まで楽しめそうですね。

ケーン | 2023年9月13日 08:01

タッツーさん、こんにちは〜
いやいや、ステーキライスからラーメンライスで流石と思ったら汁なしまでいきましたか…消化スピードが早くて羨ましい〜

ゴブリン | 2023年9月13日 09:00

こんにちは。

たしかにこの店名は読めないですね。
最近は小食になってきたので汁なしは200gが適量になってきました。

鯉のボヤキコーナー
昨夜はお疲れさまでした。
堂林の4番も不発。玉ちゃん負け投手。
CS危うくなってきた雰囲気も。

glucose | 2023年9月13日 09:00

こんにちは。己巳。自分も読めませんでした。
Wikipediaで意味調べても、よくわかりませんでした(笑)

いたのーじ | 2023年9月13日 10:50

川崎のタッツーさん、こんにちは!

多賀野さんの系譜を辿っているようなので、実力は確かなようですね♪
このエリアは宿題店がメチャメチャ多いですが、また一軒増えてしまいました(^^)

つちのこ | 2023年9月13日 11:24

シンプルに旨そうですね。

私的には、別料金でも良いので、
口直しのスープも付けられると嬉しいです。

おゆ | 2023年9月13日 13:50

こんばんは
斬新なまぜですね。味変にレモン良いですね🙂
三連食は…真似できない荒業です(笑)

あひる会長 | 2023年9月13日 23:28