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「肉入生卵入中華小」@岡本中華 小松島本店の写真食べログ17:00迄HP18:00迄、念の為電話で確認してなんとかギリギリ間に合いました。

徳島ラーメンは大きく
茶系、黄系、白系という
3種類あると言われてますがこちらは白系の代表的店一子相伝と表記されてるとはここだけ???

白濁した豚骨の乳化したかしてないかギリギリのスープには、やや硬めに仕上げた麺がよく似合います!!

肉入り生卵入の小をオーダーしたのは生卵をレンゲで受けてそこに麺を浸してつけ玉の容量で食べたくてオーダーしましたがこれが又旨いですやん😋😋😋

ここは又徳島で訪問したい店の数少ない一つに書きとめときます😋😋

本日の八十八ヶ所参りの〆
楽しませて頂きました❢

KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

茶・黄・白

間違いなく、徳島デビューは黄色でしょう(笑)

あたしの八十八の煩悩

虎虎虎酒虎肉虎虎酒肉虎虎虎...てぇな具合です

お遍路さん兼ねて

四国色塗りは先になりそうです

坂本竜馬ファンなので高知は行ってますがRDB以前

虎ん黄色 | 2023年9月11日 19:59

四国は関西から意外と近くてあまり手を付けてないエリアの一つなんです。初訪問煮してこれは!というお店も少なくありません❢

くみちょう | 2023年9月11日 20:04