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「極濃厚煮干しそば」@中村屋総本山の写真夜営業限定の極濃を食しに。
濃度はいつもの濃厚とあまり変わらなく感じたが、煮干し感とパンチがありハマりそう。
パツパツの自家製麺とトロトロチャーシューは絶品
中盤から内臓オイルをガッツリ入れて味変
コレも美味
現金で混ぜ玉をオーダー
文句なしで100点!と言いたいところだけどデフォで私には味が濃過ぎたので−1点で…
現金で混ぜ玉をオーダー
コレも美味なのだけどやっぱり少し味が濃い
スープに入れたら余計に濃いと思いそのままいただく
味の濃さの好みはあるけどまた食べたくなる味
店員さんの対応も丁寧で気持ち良かった

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらでしたか!この夜限定の濃厚は未食だったかもです。
やっぱり濃いですよね。普通の煮干しでも最近は濃く感じますよ。
麺量も多いので飽きてくるかも。煮干白醤油ってのがあったかもw

虚無 Becky! | 2023年9月12日 13:07

お久しぶり!
最近、川越に行ってないな・・・と言いつつ、ここへ行くなら大宮駅前の姉妹店になっちゃいそう。
でも99点は凄いですね!長年、味が落ちてないって事ですね!

きゆう | 2023年9月13日 20:51

虚無 Becky!さんおはようございます。
煮干し出し感とスープの粘度はバッチリ好みなんですけど、味の濃さが私には濃すぎました。
卓上に醤油タレがあったので次回は薄めオーダーして調整します。いつかは白醤油って思ってるのですが濃厚煮干しオーダーしちゃいます😆

kojirou(朝吉) | 2023年9月14日 08:24

ラリさんおはようございます♪
ご無沙汰です🙇体調がヤバくて以前のようにラー活出来なくなり体重も激減😱
苦手だった煮干しも克服し、今じゃ煮干しマニア😆食べる量は女子並みに少なくなりましたが煮干しなら大丈夫みたいです👌大宮の姉妹店も一度は訪問したいなと…でも階段キツそうで🤣

kojirou(朝吉) | 2023年9月14日 08:32