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82点
燕三条式 背脂煮干しそば[ラーメン/煮干し]
らーめん ちゃん亭（茨城県坂東市）いちご

「燕三条式 背脂煮干しそば」@らーめん ちゃん亭の写真遅めの投稿、6月の限定
土曜日15時 4割程の入り

燕三条式 背脂煮干しそば 880円
＋レアチャーシュー 350円、奥久慈味玉 110円

レアチャーシュー合計9枚
少し縮れっぽい平打ちの中太麺にスープは煮干しと醤油のバランスが良く旨味もしっかりで背脂もいい塩梅

海苔もあるので完飲は若干塩っぱいかな

毎月限定があり、朝ラーもやってるので今度朝早くに行ってみたい🥺
美味しかったです、ご馳走様でした😌

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