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9/17実食、焼きそば類が5種類あり、今日は、塩焼きそばを注文する。キャベツと白菜のざく切り、にんじんとビーマンとナルトの短冊切り、豚肉の小間切れをじっくりと炒め、ラーメンスープが入り、片栗粉でトロミがつけた中に、細麺が入りよく馴染んでから、皿に移した様子。食べてみると、塩かげんが絶妙でいいあんばいだ。全体の量(麺と野菜)もたっぷりあり、満腹になった。ごちそうさま。