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「味玉らーめん」@博多ラーメン しばらく 町屋店の写真九州出身の友人に勧められ来店。

店内は木製の渋い感じ。

券売機等はなく、口頭で伝えるのがなんだか懐かしさを感じる…

味玉ラーメンと明太ご飯、後から替え玉をいただきました。

浅めの器に入った細麺、綺麗なとんこつスープ、豊富な具材
スープをひと口いただくとふんわりとしながらも香り高い上品な豚骨スープ、なるほど美味い。

麺もしっかりとした細麺、具材もしっかりしてて美味い、卓上のすりごまや紅生姜を入れるとまた違った味わい…!

明太ご飯もたっぷりの明太子に海苔が散りばめられてて美味しい。

替え玉はハリガネで注文、シャキッとした歯応えを感じながらスープまでイッキにいただきました!

色々と派手なラーメンが出てきていますが、しっかりとした美味さの詰まったレベルの高いとんこつラーメンだと感じました。

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