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75点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
らーめんの駅 新横浜ラーメン博物館店（神奈川県横浜市港北区）チャンタ

「味噌ラーメン」@らーめんの駅 新横浜ラーメン博物館店の写真　2009/5/25 11:00初訪

仕事で新横浜に来たのでラー博初上陸です。

OPENと同時に足早にB１階にあるこちらの店へ入店。上記の食券を購入しｶｳﾝﾀｰで待ちます。
待つこと５分ほどでご対面。さっそくスープを一口。かなり濃い味です！麺はちぢれ麺でスープとよく合います。
チャーシューは脂身と肉の部分の両方の食感が楽しめていい感じです。
しかし後半スープの表面に１㎝くらい浮いてるラードのせいなどもあり飽きが来ます。
あと、いろんな香辛料みたいなのが入っていて香りが強いので個人的にはそこがマイナス点。
ごちそーさん！

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