今日の夕飯は愛知県半田市の「有楽タンメン」へ。
実はこちらのお店、明日9月20日で閉店とのこと。
2017年にオープンしてから６年強の営業でしたが、
店主は他に居酒屋も経営しており、
今後はそちらに専念していくとの事です。

訪問したのは平日午後6時半頃でしたが、
まだまだこれからの時間だというのに、
まぜそばとつけ麺は売り切れていました。
そのおかげで心置きなくタンメンを頼めましたが。

駐車場は満車に近かったです。
しかし店内は空席も目立っていました。
奥にテーブルがあったのでそこは埋まってたのかな、
カウンターは自分含め3人しかいませんでした。
あと5人は座れますよ。

カウンターから厨房は全く見ることができず、
「一蘭」の味集中カウンターのような感じ。
精算も後払いながら機械で行います。
これなら券売機の方がよかったでしょ。

お冷はセルフサービスですが、
ルイボス茶やジャスミン茶､レモン水もありました。
お冷の冷水機のレバーが固くて紙コップが潰れる。

【有楽タンメン 2辛】
注文したのは定番メニューの有楽タンメン。
今回はオススメとされる2辛にしましたが、
5辛までは無料で調整できます。

まずはスープをひと口。
かなりあっさりとしたスープで、
上に乗せられた野菜の味すらも乗り移ってきます。
一応鶏ガラがベースなのかな？
出汁感はそんなになくて､塩分が目立つ。

唐辛子味噌を混ぜることで味は激変します。
全体的に味がピリッと引き締まって、
MAX5辛でもよかったくらい。

麺は中細ストレートでやや固めの仕上がり。
具は野菜だけではなく､肉やアサリも入っていました。

看板には健康野菜ラーメンと書かれるくらいなので、
きっと食べて少しは痩せたのかな。
たまにはこういうあっさりしたものもいいね。
6年間お疲れ様でした､ごちそうさまでした。