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黒丸(790円)を、太麺出て固めで。スープは、とろんとした口当たりの豚骨醤油。旨味がめちゃくちゃ強い。無化調で希薄な旨味もどうかと思うが、ここまで振り切ってもバランスブレイカーか。麺は、むっちりとした太麺。丸山製麺の麺箱有り。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー・味玉。終日、ライス無料だそう。立地は中国蘭州牛肉拉麺 王記 横浜店跡地で、濱龍の真隣。似たようなラーメンで共存は出来るのでしょうか。
千年
はれれるや
ぬこ＠横浜
スープは、とろんとした口当たりの豚骨醤油。旨味がめちゃくちゃ強い。無化調で希薄な旨味もどうかと思うが、ここまで振り切ってもバランスブレイカーか。
麺は、むっちりとした太麺。丸山製麺の麺箱有り。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー・味玉。終日、ライス無料だそう。
立地は中国蘭州牛肉拉麺 王記 横浜店跡地で、濱龍の真隣。似たようなラーメンで共存は出来るのでしょうか。