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最初の一口ではみそ汁っぽさも感じたけれど、深みがあって、たくさん入ったもやしにも合う。チャーシューはロース/バラ/ミックスから選べる。バラの脂身も良いが、好みはロース。味が染みてて肉っぽくてうまい。半分入った味玉も味が濃く染み込んでうまい。麺は黄色味が目立つ、中太麺でしょうか。色以外にはさほど特徴は感じなかった。スープは札幌味噌、旭川醤油、函館塩が選べる。さらにオロチョンやタンメンもある。味噌は普段あまり食べないのだけれど、事前に見たYouTubeの影響を受けて注文。良い機会でした。
もやし
ケンタくん
チャーシューはロース/バラ/ミックスから選べる。バラの脂身も良いが、好みはロース。味が染みてて肉っぽくてうまい。半分入った味玉も味が濃く染み込んでうまい。
麺は黄色味が目立つ、中太麺でしょうか。色以外にはさほど特徴は感じなかった。
スープは札幌味噌、旭川醤油、函館塩が選べる。さらにオロチョンやタンメンもある。味噌は普段あまり食べないのだけれど、事前に見たYouTubeの影響を受けて注文。良い機会でした。