先日営業時間内に訪れるも、売り切れの文字で食べることができなかった作田家さん
今回こそはと、意気込んでいった結果、無事に食べることができました

お店の前に着いていざ入ろうと思ったところ、引き戸になっている扉が開けづらく、お店の前をうろうろしちゃいました
たまたま、店主さんの奥様でしょうか、お店の裏から出てきたところに出会したことで、無事店内に入れました

券売機でチケットを購入
「家ラーメン」、小ライスはランチイムは無料ということでお願いしました
ラーメンの好みは、全部普通です
ここは、「家ラーメン」が家系ラーメンの特徴である中太麺
「極とんこつ」が細麺なんですね

らーめんの前に小ライスが出てきました
これくらいなら、普通の量のライスですね
お待ちかねのラーメンは、ちょっとくたびれた感の強いほうれん草が多め、チャーシュー、ネギ、そしてお決まりの海苔３枚

まず、いつものように、おろしニンニク、粗挽き胡椒をかけて、いただきます
スープの味の濃さは丁度良しです
麺も普通でも柔らかめかな
スープと麺のバランス良いですね
チャーシューが柔らかくて食べやすいです

卓上に紅生姜を発見
おろし生姜もありますが、ここは紅生姜も投入し、味に変化を加えます
ライスにはスープに浸した海苔を巻き、豆板醤とおろしニンニクを少し添えて食べると、またまた美味しい

麺を食べ終え、ライスにスープをかけておじやにして、ご馳走様でした
作田家さんの味は、自分に合ってました
また来たいです