kamepi-
HASH-ROYAL
コメント
こんにちは
惚れ込んだ味を継承し
和食の方がお店をオープンさせたんですね
日替わりタレカツ丼付いて安すぎませんか？
これはお得感満載ですね！
キング | 2023年9月24日 16:41どもです。
奥様の実家ですか💇
コレを面倒臭がってはいけませんね😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月24日 17:16kamepi-さん、こんばんは。
コスパは素晴らしい👏
こんな店は新潟だからこそですかね🍚🌾✨
カツ。実は大好きです(*´`)
ひゃる | 2023年9月24日 18:01ガッチャマンさんのコメ、
何を言ってるのか意味不明。
他の人と勘違いしてるのかな。
kamepi- | 2023年9月24日 18:23こんにちは
定食いいですね。
タレカツも中々いい感じでは。
自分も先日、サイドメニューでソースかつ丼を
頂きました。
ももも | 2023年9月24日 20:32こんばんはぁ～♪
ガッチャマンさん壊れましたか(笑)
上越は昔ながらの良いお店が多そうですね。
タレカツ丼も美味しそう(^_-)-☆
mocopapa | 2023年9月24日 21:00こんばんは^^
おっと、上越でナイス初レポです。
先日行った道筋ではないですね。
ガッチャさんならではの直感コメがオモロイです。
としくん | 2023年9月24日 21:02こんにちは。
何気にタレカツ丼が気になりますが。
会津のソースカツ丼のようなものでしょうか?。
glucose | 2023年9月24日 21:45タレカツ丼が付いて1000円ですか。
安い。
ラーメン単体も、かなり美味しいようで。
RAMENOID | 2023年9月25日 04:58おはようございます。
ガッチャマンさんはきっといつもベロンベロンでコメ入れしているんだと思ってます（笑）しっかり炊き上げた豚骨にカツ丼で1000円！こういうお店が一番職場近くに欲しいタイプのお店です！
poti | 2023年9月25日 06:50初レポ乙です。
地域の皆さんには嬉しい復活である事が、
繁盛ぶりにも反映されているようですね。
おゆ | 2023年9月25日 07:45どもです！
上越らしい上越豚ガラ系でしたか
味にほれ込んで敬称とはなかなかイナセです。
BMしておきます、いつか行きたいですね。
さぴお | 2023年9月25日 16:35初レポートお疲れ様です◎
ガッチャさんコメ！？♪
タレカツ美味しそう☆☆
しかし、あたしは御飯類は、麺とビールと比べるとペースダウン
虎ん黄色 | 2023年9月25日 19:54こんばんわ～！
新潟らしく、タレカツとのセットが1000円とはCP高いですね～♪
高速バスを引退してから全然新潟も行けてないんで、たまには行きたいですｗ
バスの運転手 | 2023年9月27日 21:17
上越でのランチに気になっていた上越とんこつラーメンの店を訪問。昨年、惜しまれつつも閉店した「食房なかむら」の味に惚れ込んだ和食料理人のご主人が、その味を継承し今年3月にオープンした店だそうだ。
直江津駅からで25分ほど車を走らせ11時15分に着くと店内満席で外待ち5 人。ウェイティングリストに名前と車番を書くと呼びに来てくれるシステムで20分ほどで入店できた。
店内はカウンター8席、テーブル8席、座敷8席の24席。店員さんは厨房に4人、接客2人。
ラーメン700円にタレカツ丼がつく。日替わりラーメン定食を口頭注文。7分ほどで丼が登場する。
スープは豚骨醤油。しっかり目の醤油に豚骨の旨みがバッチリ効いてバッチグー。卓上のニンニク入れると厚みが加わり一段と旨くなる。野菜、とんこつ、背脂を炊き込み18時間かけて仕上げているそうだ。
麺は中太ちぢれ麺。もっちもちの食感で良好。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはブタバラロール2枚。厚みがあり肉の旨みが確り感じられ旨い。メンマは平たくシナシコ。
タレカツ丼はタレが付いた小さめなカツが2個。サクっと揚がっていて、甘みがあるタレの味も良く旨い。
ボリュームもちょうどよく満腹で完食。スープは少し残して終了。
地元で大人気なのも納得な高CPのラーメン&タレカツ丼に大満足。ご馳走様でした。