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肉そば(690円)期間限定を。スープは、醤油ベース。やや濃いめのバランスか。麺は、パツパツのストレート細麺。やや固さを残した茹で上げ。具は、ネギ・玉ねぎ・豚バラ・玉子半身。日高屋 綱島西口店で食べた印象がとても良かったので、今回もオーダーした訳だが、結論から全然異なる仕上がり。店舗や作り手によって、味にブレがある商品のようだ。日高屋は日高屋 綱島西口店以来、24店舗目の訪問でした。
スープは、醤油ベース。やや濃いめのバランスか。
麺は、パツパツのストレート細麺。やや固さを残した茹で上げ。
具は、ネギ・玉ねぎ・豚バラ・玉子半身。
日高屋 綱島西口店で食べた印象がとても良かったので、今回もオーダーした訳だが、結論から全然異なる仕上がり。
店舗や作り手によって、味にブレがある商品のようだ。
日高屋は日高屋 綱島西口店以来、24店舗目の訪問でした。