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「煮干しラーメン、カレー」@幸楽苑 町田成瀬店の写真緑の看板に変わってから初の幸楽苑。
今回、煮干しラーメンを初見。思わず注文。
幸楽苑アプリでカレーサービスもついたときき、合わせて注文。

5分経過し着丼。
煮干しの香りは久々。口に含むと煮干しダシが広がる。
ペースト状だけど、しつこさなく味わえる。
そこに加わる多加水麺の相性も良し。持ち味を殺さずにスープも麺も活かしてる。

味噌、塩と味わったが、煮干しが一番多加水麺との組み合わせが良いと感じた。ごちそうさまでした✨

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