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本年318杯目。初訪店舗にて、この鎖店だとチャーシュー要らない派なので「そぼろ味噌らーめん￥700(税別)」麺少なめ＝￥30引きぉ。間違いない安定感の最推し味噌鎖店、生姜とリンゴ酢で〆れば最後まで満足☆彡※味噌鎖店考察･田所商店＝覇者、程々の商品力で完成されてる経営管理と利益構造、ライトユーザー殺し。･日月堂＝外観と内装だけのライトユーザー殺し。･コンサル系＝個人店向けの同一パッケージ、オーナー裁量で旨い単店が多め、多店舗展開すると途端に評判が悪い。･くるまや＝昭和ノスタルジー、従事者も利用者も高齢化し続ける。･くるまや離反組＝基本、くるまや踏襲。(あじ平)＝店毎に自由自在、味噌のラーショ。(ばんだい)＝画一的な二番煎じ。気が付いたら追加してこう☆彡
パットの星☆彡
ラーメンマンダム
痛風だけどラーメン食べたい
kabuchoco
どもるがん
初訪店舗にて、この鎖店だとチャーシュー要らない派なので「そぼろ味噌らーめん￥700(税別)」麺少なめ＝￥30引きぉ。
間違いない安定感の最推し味噌鎖店、生姜とリンゴ酢で〆れば最後まで満足☆彡
※味噌鎖店考察
･田所商店＝覇者、程々の商品力で完成されてる経営管理と利益構造、ライトユーザー殺し。
･日月堂＝外観と内装だけのライトユーザー殺し。
･コンサル系＝個人店向けの同一パッケージ、オーナー裁量で旨い単店が多め、多店舗展開すると途端に評判が悪い。
･くるまや＝昭和ノスタルジー、従事者も利用者も高齢化し続ける。
･くるまや離反組＝基本、くるまや踏襲。
(あじ平)＝店毎に自由自在、味噌のラーショ。
(ばんだい)＝画一的な二番煎じ。
気が付いたら追加してこう☆彡