Item: 手打ちラーメン いまの家
Rating: 89
Author: のあ

89点

のあ

2023年9月26日 1115頃訪問

お初となります"手打ちラーメンいまの家で"ワンチャー(大)"1,200円を頂きました。
白河ラーメンの名店"いまの家"の暖簾分け店です。
注文制、食後支払い方式です。
人気店の様ですが平日って事もあり開店10分前で1番乗り、5分程で着丼でした。
開店後は次から次へとお客さんが来店、やはり人気店の様です。
まずはスープから頂きますと、これぞ正統派"白河ラーメン"的な優しい醤油スープに後から来るこれまた優しい鶏の風味が堪らない美味しさです。
麺はやや縮れ中太麺で小麦風味豊かでコシも適度にあり美味しいです。
チャーシューはモモにバラ、珍しいかぶりまで色々沢山入っていて柔らかく美味しいです。
ワンタンは皮のみのトゥルントゥルンな口当たりが楽しい美味しいワンタンです。
また機会があれば、白河ラーメンでは珍しい"塩バターラーメンも頂いてみたいです。
ご馳走さまでした。